Informe de World Vision – Price Shocks: Alimentos saludables son inalcanzables para 3.000 millones de personas
Reducción de porciones, adultos que renuncian a sus comidas para alimentar a los niños y niñas y hasta trabajo infantil, son algunas medidas de afrontamiento a las que acuden las familias frente al acecho del hambre.
Latinoamérica y el Caribe.- Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron sus niveles más altos en una década, en mayo anterior, y desde entonces, la tendencia persiste. La escalada de los precios de los alimentos, junto con el colapso de los ingresos familiares producto de la pandemia, ha precipitado los efectos del hambre a nivel global, según se desprende del último informe de World Vision, Price Shocks, que investiga cómo el aumento de los precios de los alimentos es un factor clave en el incremento de los niveles de hambre y malnutrición en el mundo.
